ISO 22000 Belgelendirme

Aşan Danışmanlık

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS) belgesi, gıda zincirinde yer alan tüm kuruluşların, tüketicilere güvenli gıda ulaştırdığını gösteren uluslararası bir standarttır. Gıda sektörünün kalbi olan İstanbul'da, işletmelerin hijyen, izlenebilirlik ve risk yönetimi konularında en yüksek standartları uygulaması hem yasal bir zorunluluk hem de kurumsal bir mecburiyettir. Aşan Danışmanlık olarak, 22 yılı aşkın tecrübemiz ve 112.000'i aşan başarılı belgelendirme sayımızın güvencesiyle, GGYS süreçlerinizi HACCP prensipleri ile entegre ederek yönetiyoruz. Tedarik zincirindeki tüm riskleri proaktif olarak ele alarak, 14.000+ mutlu müşterimiz gibi sizin de belgenizi en hızlı ve güvenilir şekilde almanızı sağlıyoruz.

Süreçte Aşan Danışmanlık Farkı

Analiz

22 yılı aşkın tecrübemizle, firmanızın kritik kontrol noktalarını (CCP) ve ön koşul programlarını detaylı analiz ediyoruz.

Dokümantasyon

ISO 22000 ve HACCP gerekliliklerini esas alarak GGYS dokümantasyonunu hazırlıyor ve sisteme entegrasyonu sağlıyoruz.

Belge Teslimi

Belgelendirme kuruluşu denetimine tam hazırlık sağlıyor, başarılı sonuçlanması sonrasında Gıda Güvenliği belgenizi hızlıca teslim ediyoruz.

ISO 22000 Nedir ve Neden Gereklidir?

ISO 22000, gıdaların üretiminden tüketimine kadar tüm aşamalarda gıda kaynaklı tehlikeleri kontrol altına almayı amaçlayan, uluslararası düzeyde kabul görmüş bir yönetim sistemidir. Bu standart, HACCP prensiplerini ISO'nun yönetim sistemi yapısıyla birleştirerek izlenebilirlik, hijyen ve risk yönetimini sistematik hale getirir. İstanbul'daki gıda üreticileri, tedarikçileri ve hizmet sağlayıcıları için bu belge, tüketici güvenini maksimize etmenin, yasal mevzuata tam uyum sağlamanın ve özellikle uluslararası pazarda (35+ ülke deneyimimizle uyumlu) rekabet edebilmenin temel koşuludur.

Gıda Güvenliğinde Sıfır Risk Yönetimi.

Aşan Danışmanlık

Gıda Güvenliğinde Sıfır Risk Yönetimi.

22 yılı aşan tecrübemiz ve 112.000'den fazla başarılı belgelendirme sayımızla İstanbul’un en deneyimli danışmanlık firmasıyız. Bizimle çalıştığınızda, ISO 22000 sürecinde sadece belge değil, gıda güvenliği kültürünün kurumsal yapınıza entegrasyonunun profesyonel farkını yaşarsınız. 14.000+ mutlu müşteri, 200+ sağlam referans ile sürecinizi güvence altına alıyoruz.

Tanıtım Videomuz

ISO 22000 Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Belgelendirme süreçlerinin karmaşık yapısını anlaşılır kılmak ve en çok karşılaşılan sorulara cevap vermek amacıyla bu bölümü oluşturduk. Aşan Danışmanlık'ın uzmanlığıyla, ISO 22000'e dair tüm merak ettiklerinizi burada bulabilirsiniz.

GGYS belgesi, gıda kaynaklı riskleri proaktif olarak kontrol etmenizi, tüketici sağlığını güvence altına almanızı ve yasal otoritelerin beklentilerini karşılamanızı sağlar. Bu, gıda sektöründe kurumsal itibarınızı en üst düzeye çıkarır ve pazar erişiminizi genişletir.

ISO 22000, tarladan çatala kadar tüm gıda zincirindeki kuruluşları kapsar. Bu; gıda üreticileri, paketleyiciler, taşıyıcılar, depolama firmaları, perakendeciler, toplu yemek hizmeti sunanlar ve hatta gıda ile temas eden ekipman üreten firmalar dahil geniş bir yelpazedir.

ISO 22000, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (HACCP) prensiplerini bir yönetim sistemi çatısı altında birleştirir. HACCP, gıda güvenliğinin bilimsel temelini oluştururken, ISO 22000 bu temelin kurum içinde sistematik, dokümante edilmiş ve sürdürülebilir bir şekilde uygulanmasını sağlar.

Süreç, firmanızın büyüklüğüne, gıda zincirindeki konumuna ve mevcut hijyen/kalite sistemlerinin olgunluğuna bağlıdır. Aşan Danışmanlık olarak, risk analizi, dokümantasyon ve personel eğitimlerini en hızlı şekilde tamamlayarak firmanızın denetime en kısa sürede hazır olmasını sağlıyoruz.

Sistemin başarısı, sadece belgenin alınmasıyla değil, gıda güvenliği kültürünün firmanın her seviyesinde yerleşmesiyle ölçülür. Üst yönetimin desteği, tüm personelin eğitimi ve belirlenen ön koşul programlarının aksatılmadan uygulanması esastır.

Belgenin geçerliliği için yıllık gözetim denetimlerine tabi olmak, risk değerlendirmelerini periyodik olarak güncellemek, iç denetimleri düzenli yapmak ve gıda güvenliği performansını sürekli iyileştirmek zorunludur. Aşan Danışmanlık, bu süreçlerde de yanınızdadır.

Hizmetimiz, HACCP planının oluşturulması, ön koşul programlarının (PRP) belirlenmesi, kilit personel eğitimleri, izlenebilirlik sistemlerinin kurulması ve tüm yasal uyum süreçlerinde rehberlik sunmayı kapsar. 22 yıllık tecrübemizle riskleri minimuma indiriyoruz.

İstanbul, hem yerel tüketimin hem de uluslararası ticaretin merkezidir. ISO 22000, burada faaliyet gösteren firmaların, büyük zincir marketlere tedarikçi olma ve 35+ ülke deneyimimizle uluslararası pazarlara açılma yeterliliğini kanıtlayan en güçlü referanstır.

Aşan Danışmanlık